【変身】かぼちゃ煮サラダ
【管理栄養士】瀬戸アオイ
卵
60g
かぼちゃ
30g
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1
きび砂糖
塩
小さじ1/6
こしょう
少々
■ポイント かぼちゃの煮物風サラダを考えました。 余りがちなかぼちゃの煮物を使うと、醤油ときび砂糖は不要です。 味変したい時、ゆで卵を作るのが面倒な時におすすめのレシピです。 マヨネーズはかぼちゃと相性が良く、ビタミンAの吸収効率が良くなります。 免疫アップにも良いので、ぜひお試しください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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