甘だれ豚丼
材料
豚こま肉
150g
玉ねぎ
1/2玉
卵黄
1個
コチュジャン
適量
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
お酢
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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❶ 玉ねぎ1/2をスライスカット
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❷フライパンに油を引いて玉ねぎをキツネ色になるまで炒めるよ〜
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❸そこに豚肉を投入
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❹少し炒めたら酒を入れて色が変わるまで炒める
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❺そこに醤油(大さじ2)、みりん(大さじ1)、砂糖(小さじ2)、お酢(小さじ1)を入れて煮立たせて火を消す〜
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❻ご飯を盛り付けたお皿に乗せて卵黄とコチュジャン添えたら完成
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