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米粉でかんたん！鶏肉ときのこのクリーム煮🍄‍🟫

ジュニカフェ𓌉𓇋レシピ🩵

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米粉でかんたん！鶏肉ときのこのクリーム煮🍄‍🟫 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️ おうちで作れる今どきごはんと 🧁 かんたんスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 今回は「米粉」でとろみづけもかんたん！ ご飯にも合う鶏肉ときのこのクリーム煮を作ります✨ 生クリームなしでも、牛乳とバターでまろやかに仕上がります🍲

材料 （2人分）

  • 鶏もも肉

    270g

  • 玉ねぎ

    100g（1/2個）

  • しめじ

    100g

  • 塩

    2g

  • 米粉

    大さじ1（11g）

  • 白ワイン

    50g

  • 牛乳

    180g

  • バター

    20g

  • 油

    大さじ1（12g）

  • 粒マスタード

    大さじ1弱（10g）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。
  • 鶏肉はひと口大に切って塩をもみ込み、米粉をまぶす。
  • 2 フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
  • 玉ねぎ・しめじを加えて炒め、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
  • 3 牛乳とバターを加えて弱火で煮る。
  • とろみがついたら粒マスタードを混ぜて完成！

投稿者からのコメント

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 鶏肉に米粉をまぶして焼くことで、煮込むと自然にとろみがつきます🥣 少量の米粉でできるので、手軽＆コスパも◎ ┈ ┈ ┈ アレンジ┈ ┈ ┈ ブロッコリーやほうれん草を加えると彩りUP✨ 仕上げにブラックペッパーを振ると大人味に！ ご飯にもよく合うので、ワンプレート仕立てにしてもおすすめ🍚 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存しておうちで作ってみてね🥰 できあがったらコメントで教えてね🩵

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