食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

優しい甘さ☺️抹茶とあんこのぐるねじパン🌀

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

優しい甘さ☺️抹茶とあんこのぐるねじパン🌀 🎦動画レシピ 今日は… 【抹茶あんこパン】 をご紹介します。

材料

  • 強力粉

    200g

  • 砂糖

    20g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • (金サフがおすすめ)

  • 抹茶

    3g

  • 牛乳

    50g

  • 水

    120g

  • 溶かしバター

    10g

  • あんこ

    150g

  • (水分を取っておく)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に粉類を入れ混ぜ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 溶かしバターを入れて光沢がなくなるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。シートの上に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • 生地の下半分にあんこをのせて、二つ折りにする。
  • 生地を6等分にして、両端を持ちねじりながら、ぐるりと丸めて生地の端を下に入れ込むようにする。
  • くっつかないアルミホイルを敷いた天板に並べる。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

    たべれぽ

    • たべれぽの写真
      yfucun
      yfucun
      2025.1.9
      4.5

      最後アルミホイルを被せたのですが少し焦げてしまいました💦中のあんこは自家製の低糖質あんこ。抹茶のほんのりした苦味とあんこの優しい甘さ、思っていたよりふかふかで、簡単に美味しくできました！また作りたいです！

    レビューする

    おすすめのショート動画

      コメント (0件)

      コメントがまだありません