贅沢なサンドイッチ

森シェフ

自家製ツナで作る贅沢なサンドイッチレシピ ◾️どんなことでもコメントしてもらえたら嬉しいです☺️ 【材料】作りやすい分量 カツオ…..300g 塩…..少々 ニンニク…..1片 ローズマリー…..2本 ローリエ…..1枚 鷹の爪…..1本 オリーブオイル…..100ml (サンドイッチ用材料)2人前 食パン6枚切り…..2枚 アボカド…..1/2個 トマトスライス…..1/4枚 レタス…..2枚 レッドキャベツマリネ…..適量(下記にレシピあり) マヨネーズ…..適量 ◾️レッドキャベツマリネの作り方 ①レッドキャベツ(1/4個)を千切りにする。 ②ボウルに①を入れて塩(少々)を振り、軽く揉んでから5分ほどおく。キャベツから出た水分は手でしっかりと絞り水気を切っておく。 ③ボウルに②を入れて、エクストラヴァージンオリーブオイル(大さじ2)、白ワインビネガー(大さじ1)、ハチミツ(小さじ1)、粒マスタード(小さじ1)を加えて混ぜ合わせる。　 ④10分ほどおいて味がなじんだら完成。 #食卓を彩る華やかレシピ #サンドイッチ