これもパンに入れちゃうよ😆わかめごパン
材料
強力粉
200g
塩
3g
砂糖
5g
ドライイースト
3g
牛乳
120g
水
50g
ごはん
50g
水気を取ったわかめ
20g
（乾燥ワカメなら3g）
白ごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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🐢わかめの準備🐢
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生ワカメ→水気を取って食べやすい大きさに切る
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塩蔵わかめ→塩を抜き、水気を取って食べやすい大きさに切る
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乾燥わかめ→水でもどしてから水気を取る
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🥄生地作り🥄
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保存容器に強力粉、塩、砂糖、ごま、ドライイーストを入れ、よく混ぜる。
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牛乳、水、ごはん、わかめを混ぜておく（以下水分）。
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水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
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残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
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※ わかめは水分を全部入れた後に生地に入れても良い。
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🥐発酵🥐
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ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
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🥖成形🥖
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強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにする。
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打ち粉をし、菜箸を使って8等分にする。
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🔥焼成🔥
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トースターで1200wで15分焼く。
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