【クグロフ】作り方動画

完全感覚ベイカー

【材料】 ・強力粉　100g ・イースト　2g ・砂糖　15g ・塩　2g ・卵　30g ・牛乳　10g ・無塩バター　50g ・ドライフルーツ　50g 【作り方】 生地作り 一次発酵(28度50〜60分) 型に入れる 最終発酵(28度60〜70度) 焼成(200度16〜18分) #クグロフ