業務スーパー プルコギのタレでチャプチェ

まゆてぃ❋コストコ・KALDI大好き主婦

【業務スーパー簡単レシピ】プルコギのタレでチャプチェ 業務スーパーの商品を活用した簡単レシピです。 甘辛い味付けがたまらない「チャプチェ」 春雨は炒め煮することで つるんとなめらかで もちもちの食感になります✨ ＜使用した業務スーパー商品＞ ※価格は購入時もの、税抜です ・さつまいも春雨(78円) ・姜葱醬(247円) ・プルコギのたれ(398円) ＜材料＞ ・さつまいも春雨…100g ・牛バラ肉…200g ・玉ねぎ…1/2個 ・ごま油…大さじ1/2 ・姜葱醬…大さじ1 ・プルコギのたれ…大さじ6 ・水…200ml ・しょうゆ…小さじ1 ＜作り方＞ (1) 沸騰したお湯でさつまいも春雨を6分ゆでて 水洗いする (2) フライパンにごま油と姜葱醬を入れて 牛バラ肉と玉ねぎを炒める (3) (2)にプルコギのたれ、水を入れ、 沸騰したら(1)の春雨を入れて 汁気がなくなるまで炒め煮する (4) しょうゆを入れて少し炒めて完成！ 器に盛り付けてお好みで小ネギを散らす 残り野菜を刻んで入れても◎ 辛くないので苦手な人もOK！ 辛いのが好きな人は ラー油や七味をかけるものおすすめですよ♡ 春雨をゆでている間に フライパンで材料を炒め始めると 効率よく調理できます！ ごはんのおかずにぴったり！ ぜひ作ってみてくださいね💖