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炊飯器任せ!和風カオマンガイとジンジャーソース

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ヤマキ株式会社

炊飯器任せ! ヤマキの割烹白だしで 和風なカオマンガイ 白だしとじゃこで和風ナンプラージンジャーソース

材料 (2人分)

  • 炊飯器

  • ・お米

    2合 調味料分少なめのお水

  • ・鶏もも肉

    1枚

  • ・生姜みじん切り

    大1

  • ・ヤマキの割烹白だし

    大2

  • ・お酒

    大1

  • ・じゃこ

    大1

  • ・生姜みじん切り

    大1

  • ・ネギみじん切り

    大1

  • ・茗荷

    大1 あれば

  • ・ヤマキの割烹白だし

    大1

  • ・お酢

    小1

  • ・砂糖

    小1

  • ・きゅうり、にんじん、大葉

    添え物

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:炊込み時間50分
  • ・鶏もも肉は両面ぷすっと刺す
  • ・お米2合に水はメモリより少なめ
  • お酒と生姜みじん切りを加えて
  • ヤマキの割烹白だしを加えます
  • ・鶏もも肉は皮を裏目にします
  • ・あとは炊込みモードするだけで
  • ・ジンジャーソースのレシピを加えて
  • 混ぜる
  • ・炊けたら器に盛り付け完成
  • ・大葉はパクチーの代わりに和ハーブ

投稿者からのコメント

POINT ・じゃこと白だしで魚醤のナンプラーに 魚の風味をプラスしました ・パクチーの代用は和のハーブ大葉で 爽やかに! Glad you liked it and saved it. フォロー @panda_ayumi いいね♡・保存していただき嬉しいです パワーになります♪

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