【recipe】まるで絵本の中のケーキ!!2Dケー
【recipe】まるで絵本の中のケーキ!!2Dケーキの作り方🍰 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 韓国や中国で少しずつ流行っている、2Dケーキを作ってみました〜🤤 今期のいる作業ではあるけど、無心になれるのがいいところでもある...💕是非作ってみてください♪ ⠀ 🥣材料(5号ケーキ型1つ分) ⠀ ・たまご 2つ ・グラニュー糖 60g ・小麦粉 60g ・無塩バター 10g ・牛乳 大さじ1 ⠀ 【デコレーション】 ・生クリーム 350ml ・グラニュー糖 大匙1 ・いちご 1パック ・ミルクチョコレート 50g ⠀ 🔪下準備 ⠀ ・ 型に合わせてクッキングシートを切り、合わせておく ⠀ ・オーブンを160度に予熱する(30分) ⠀ 🍴作り方 ⠀ (1)たまごをボウルに割り、白身を切るように中速で混ぜる ⠀ (2)白身が切れたら、グラニュー糖を一気に加え、混ぜ合わせる ⠀ (3)生地が白くもったりするまで高速で混ぜる (10〜15分ほどでもったりしてきます) ⠀ (4)生地がリボンを描けるくらいになったら低速にして、キメを整える ⠀ (5)小麦粉をふるいにかけながら、ボウルに入れ、ヘラで大きく丁寧に混ぜ合わせる ⠀ (6)レンジで溶かしたバター、牛乳に、(5)を少量入れ、馴染ませてからそっと流し入れ混ぜる ⠀ (7)型に生地を流し入れ、160度に予熱したオーブンで30分焼き上げる ⠀ (8)型から生地を外し、ケーキクーラーに逆さまにして冷ます ⚠️ケーキはしっかり冷ました方が切りやすいです🙆♀️ ⠀ (9)生クリーム350ml、グラニュー糖をボウルに入れ、氷水に浸しながら8分立てにする ⚠️ちゃんと氷水に浸してください!!常温で混ぜるとボソボソしやすいです ⠀ (10)スポンジケーキを3枚に切り、クリームを塗っていくデコレーションしていく ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ (11)チョコレートをしっかりと溶かし、クリームや、いちごの形に合わせてなぞっていって完成!! ⠀ #ホームカフェ #おうちカフェ #お菓子作り #おうちごはん #簡単レシピ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #レシピ #レシピ公開 #お菓子レシピ #ホームカフェ #foodstagram #recipe #homecafe #홈카페 #홈베이킹 #홈카페놀이 #いちごケーキ #ショートケーキ #エディブルフラワーケーキ #いちご #strawberry
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