手順

• タルタル:
• 1️⃣卵2つを耐熱容器に割り入れ、爆発しないように黄身を潰す。
• 2️⃣600w1:30～1:40（500w1:40～1:50）加熱し、☆の残りの材料を入れ、卵を崩すように混ぜる。
• 厚揚げ南蛮:
• 1️⃣厚揚げを切り片栗粉をまぶす。ポリ袋があればポリ袋でやれば楽チン。
• 2️⃣フライパンに少し多めに油を入れ、片面2,3分ずつ焼く。
• 3️⃣油を拭き弱火に落とし、厚揚げを端に寄せる。
• 4️⃣空いたスペースにタレの材料を入れ、火を強くし、煮立たせたら厚揚げの両面に絡ませる。
• 5️⃣お皿に移し、タルタルをかけて完成。