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まいたけぺったんこかりっかりっ焼ガーリックとカレー

Shirokuro Rice

Shirokuro Rice

まいたけぺったんこかりっかりっ焼ガーリックとカレー 秋の味覚 まいたけだけの簡単レシピ！ お鍋でぎゅーって押すだけでかりっかりっ おつまみやキャンプ飯、お弁当などにも オススメです♪

材料 （2人分）

  • ・舞茸

    2パック

  • ・すだち

    1コ

  • ・塩

    少々

  • ・ガーリックパウダー

    好きなだけ

  • ・カレーパウダー

    好きなだけ

  • 米油（サラダ油）

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ⭐︎下準備
  • ・舞茸を手でちぎる
  • ⭐︎焼く
  • ・フライパンは中火、米油を入れて舞茸を広げてのせます
  • ・アルミホイルを被せてフライパンよりひと回り小さな重めの鍋をのせます
  • 鍋の両サイドの取手を持ちぎゅーって押します
  • ・3〜4分くらいでひっくり返しもう一度、アルミホイルと鍋をのせてぎゅーって押します
  • ・塩を振り、今回はガーリックパウダーとカレーパウダーを振りかけてかりっかりっと焼き上げて完成
  • ・お好みですだちをぎゅっと！
  • POINT
  • ・舞茸は大きめに広げて重なってる箇所をちぎるのがオススメ！
  • ・塩以外に照焼きなどで焼いても美味しいですよ

投稿者からのコメント

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    コメント (2件)