食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

スキムミルクで作るかぼちゃとツナのグラタン

PR
一般社団法人日本乳業協会
mimigohan

mimigohan

材料 （2人分）

  • かぼちゃ

    200g〜250g

  • 玉ねぎ

    150〜180g

  • ツナ缶(オイル)

    1缶

  • スキムミルク

    大さじ5

  • 水

    300ml

  • 米粉

    大さじ2強

  • ◎コンソメ

    小さじ2

  • ◎味噌

    小さじ1弱

  • ピザ用チーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 玉ねぎは薄切り。かぼちゃは一口大に切る。かぼちゃはラップをしてレンジ600wで5分ほど加熱する。
  • ②フライパンに玉ねぎとツナ缶(オイルごと)を入れて中火で炒める。
  • ③ 玉ねぎがんしんなりしたら1度火を止めて、米粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  • ④スキムミルクと水も入れて、弱火でとろみがつくまで混ぜながら煮詰める。
  • ④とろみがついたら◎を加えて混ぜ、最後にかぼちゃを加え馴染んだら火からおろす。(多少カボチャが崩れるけど気にしない。)
  • ⑤グラタン皿に④を入れて、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です。

投稿者からのコメント

お好みで卵やパセリでもをトッピングしてください。 バターを使わないので、ツナ缶はオイル缶を使ってください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません