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茄子と肉団子の甘酢あんのお弁当✿︎お野菜紹介

茄子と肉団子の甘酢あんのお弁当✿︎お野菜紹介 茄子と自家製冷凍肉団子を甘酢あんに絡めてお弁当に詰めていきます! とろとろ茄子に甘酢あん❤︎美味しいです🥰 地物のお野菜の紹介も少し☻︎

材料 (お弁当2人分)

  • 茄子

    1.5個

  • 肉団子

    8個

  • カラーピーマン

    1/2個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ※肉団子は自家製冷凍食品です。

  • [甘酢あん]割合は醤油:砂糖:酢=1:1:1.5くらいです。

  • ※醤油、砂糖、大さじ1の場合 酢は大さじ1.5

  • 大さじ1.5

  • 片栗粉

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

    投稿者からのコメント

    レンコンや椎茸などを入れても👍 地物のニンニクの芽は出会えたらとってもラッキーな野菜✨✨アスパラのように甘くて美味しいんです! 農家さんから食べるための野菜として茎を伸ばすとニンニクは実らないと聞きました。ごく僅かな期間しか店頭に並ばないのでみつけたらぜひ食べてみてくださいね! ※今日は斜めにスライスしてオイスターソース炒めにしました。 白いミニ大根はラディッシュなんだそうです!小さくて可愛いですよね💕グリル焼きにしてスモークソルトで味付しています。

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