【フライパンで爆速🍳】れんこんつくね

みうごはん

みんなの「今日何作ろう？」をお助け✨ 今日は・・・👀 丸める手間なし‼️ フライパンひとつで完結する 大葉れんこんつくね👩🏻‍🍳 豆腐入りだから食感はふわふわ さらにれんこんのシャキシャキ感が たまらなく美味しい…♡ ーーーーーーーーー ◼︎大葉れんこんつくね ーーーーーーーーー 【材料（4人前）】 ※2人分は分量を半分にして、小さめのフライパンを使ってね！ ・鶏ひき肉　500g ・絹豆腐　300g ・れんこん　小2個（250g目安） ・大葉　10〜20枚（肉だね用と盛り付け用） ・白いりごま　適量 ・卵黄　食べるときにお好みで ◎片栗粉　大さじ6 ◎鶏ガラ　小さじ2 ◎卵　2個 ◎しょうがチューブ　小さじ2 ◎マヨネーズ　大さじ2 ◎塩こしょう　適量 〈ポンダレ〉 ⭐︎ポン酢　大さじ2 ⭐︎酒　大さじ2 ⭐︎みりん　大さじ2 ⭐︎オイスターソース　大さじ4 ⭐︎砂糖　小さじ2 【作り方】 ①れんこんは皮を剥き、厚さ3mm程度の輪切りを12枚ほど。残った分をみじん切りにしておく。 ②大葉もみじん切りにして細かくしておく。（肉だね用と盛り付け用に好きな割合で分けてね） ③フライパンに鶏ひき肉、豆腐、刻んだ大葉、◎を入れてしっかりこねる。 ④混ぜた肉だねをフライパン全体に平らに敷き詰めたら、輪切りのれんこんを乗せて蓋をして中火で12〜15分加熱する。 ⑤⭐︎のタレを加えて蓋をしてさらに3分加熱したら完成！ お好きな分量に分けて、刻んだ大葉と白ごま、卵黄をトッピングして食べてね♪ ーーーーーーーーー このアカウントでは、 簡単で美味しいレシピを どんどん発信していきます🍚 みんなの「今日何作ろう？」のお助け役になれたら幸いです✨ #れんこん #時短レシピ #簡単レシピ #ワンパンレシピ #おうちごはん #つくね #つくねのたれ #鶏ひき肉 #豆腐