アールグレイ香るバナナブレッド

morozumi mai

『アールグレイ香るバナナブレッド』 手をかけレシピはこちら💁🏻　@mmmorrrow 甘さはぐっと控えめにして、 完熟バナナの自然な甘みと 紅茶の香りをふんわり引き立てました。 米粉で作るから、 しっとり、でも軽やか。 トースターで温め直すと 香りが立って、またおいしい。 朝ごはんにも、おやつにもどうぞ。 【材料】17×7.5×6cmパウンド型1台分 完熟バナナ　2本（1.5本は生地に、0.5本はトッピングに） きび砂糖　40g 卵　2個 アールグレイの茶葉　4g 米油　50g 米粉　120g ベーキングパウダー　小さじ1 【作り方】 ①バナナは縦に切った0.5本分は飾り用にとっておき、残りは適当な大きさに切る。ボウルに入れてフォークなどでつぶす。 ②①のボウルにきび砂糖、卵、アールグレイの茶葉、米油の順に加え、その都度よく混ぜる。 ③米粉とベーキングパウダーを合わせて加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 ④クッキングシートを敷いた型に流し入れ、①の0.5本分のバナナをのせて170℃のオーブンで40分ほど焼く。 ⑤竹串を刺して生地がついてこなければ取り出し、粗熱をとる。 ⭐︎手をかけポイント⭐︎ ・バナナはよく熟れたものを使うと甘みも香りも強く出るのでおすすめです。 ・茶葉は大きいものはミルや包丁を使って細かくしてください。 #手をかけレシピ #しっとりケーキ #米粉の焼き菓子 #やさしいおやつ #香るおやつ #焼き菓子のある暮らし #日々のおやつ #焼きっぱなしケーキ #静かな時間 #香りの記憶 #フーディスト #macaroniレシピ