食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

アールグレイ香るバナナブレッド

アールグレイ香るバナナブレッド 『アールグレイ香るバナナブレッド』 手をかけレシピはこちら💁🏻 @mmmorrrow 甘さはぐっと控えめにして、 完熟バナナの自然な甘みと 紅茶の香りをふんわり引き立てました。 米粉で作るから、 しっとり、でも軽やか。 トースターで温め直すと 香りが立って、またおいしい。 朝ごはんにも、おやつにもどうぞ。

材料 (17×7.5×6cmパウンド型1台分)

  • 完熟バナナ

    2本(1.5本は生地に、0.5本はトッピングに)

  • きび砂糖

    40g

  • 2個

  • アールグレイの茶葉

    4g

  • 米油

    50g

  • 米粉

    120g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①バナナは縦に切った0.5本分は飾り用にとっておき、残りは適当な大きさに切る。ボウルに入れてフォークなどでつぶす。
  • ②①のボウルにきび砂糖、卵、アールグレイの茶葉、米油の順に加え、その都度よく混ぜる。
  • ③米粉とベーキングパウダーを合わせて加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
  • ④クッキングシートを敷いた型に流し入れ、①の0.5本分のバナナをのせて170℃のオーブンで40分ほど焼く。
  • ⑤竹串を刺して生地がついてこなければ取り出し、粗熱をとる。

投稿者からのコメント

⭐︎手をかけポイント⭐︎ ・バナナはよく熟れたものを使うと甘みも香りも強く出るのでおすすめです。 ・茶葉は大きいものはミルや包丁を使って細かくしてください。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません