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【ビールがとまらん!】鶏皮で作れる絶品おつまみ

【ビールがとまらん!】鶏皮で作れる絶品おつまみ 【300円で作れる極上おつまみ】にんにくたっぷり鶏皮爆弾の作り方。 やっばいおつまみ教えます。 キンキンに冷えたビールとこれを一緒につまめばそれはそれは感動すること間違いなしです。 口臭&飲み過ぎには注意してくださいね♡ さぁ、感動をあなたもどうぞ。 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。鶏皮爆弾」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!

材料 (2人前)

  • 鶏皮

    100g〜お好みで

  • にんにく芽

    6本

  • にんにく

    3片

  • 料理酒

    大さじ1

  • 小さじ1/2

  • 塩こしょう

    多め

  • 味の素

    ひとつまみ(指3本)

  • オイスターソース

    小さじ1

  • 一味

  • レモン

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 01.ニンニクの芽を4等分、にんにくは芽をとって大きめにざく切り
  • 02.鶏皮は塩と料理酒でもみこんで10分たったら水洗いする
  • 03.油をしかずフライパンに皮をひろげて重しをして焼く
  • 04.両面こんがりやけたら油をふきとりにんにくを入れる
  • 05.にんにくからいい香りがしたらにんにくの芽をいれて味をつける
  • 06.最後にオイスターソースをからめたら完成です

投稿者からのコメント

============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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