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【味噌が隠し味】味噌ナス冷しゃぶ

【味噌が隠し味】味噌ナス冷しゃぶ 【毎日レシピ投稿中】気になったら👉@capibara03kitchen オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。 今回は豚バラ肉とナスの冷しゃぶです。 両方とも大人気食材なのでぜひ作ってみてください!! もしいいなと思ったら右上の保存ボタンをポチッとしてくれると見返す時に便利です🙌 レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです てことでLet's cooking🍳🔪🎽

材料

  • ナス

    2本

  • 豚バラ肉

    150g

  • ごま

    適量

  • 青ねぎ

    適量

  • 糸唐辛子

    適量

  • A 味噌

    大さじ1

  • A みりん

    大さじ2

  • A 醤油

    小さじ1

  • A 鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1 ナスを1cm間隔に千切りにする。豚バラ肉を4等分に切る
  • 2 1を1分茹で、豚バラ肉をとり、ナスをさらに茹で、水気を切る
  • 3 Aをまぜ、600Wの電子レンジで1分加熱し、ごまを入れ、さらに混ぜる。
  • 4 2、3をお皿にもり、青ねぎ、糸唐辛子をかける

投稿者からのコメント

ワンポイント👌 ナスがない方はもやしで代用してもOK!!🔪

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    コメント (14件)