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ふわふわ〜😆切りっぱなしアーモンドチョコパン💕

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

ふわふわ〜😆切りっぱなしアーモンドチョコパン💕 🎦動画レシピ 今日は… 【切りっぱなしアーモンドチョコパン】 をご紹介します たっぷりアーモンドと板チョコ1枚つかった 夢共演？！なんとも贅沢なおやつパン🍫

材料

  • 強力粉

    185g

  • ココア

    15g

  • 砂糖

    20g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g(金サフがおすすめ)

  • 水

    120g

  • 牛乳

    50g

  • 溶かしバター

    10g

  • アーモンド

    50g(刻んでおく)

  • 明治ミルクチョコレート

    1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、ココア、砂糖、塩、ドライイーストを入れまぜる。
  • 水分を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 溶かしバターを入れて、光沢がなくなるまで混ぜる。刻んだアーモンドと、割った板チョコを入れ、平らにならす。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • 三つ折りにして打ち粉を振り、6等分にカットする。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

投稿者からのコメント

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