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【卵乳不使用】きんぴらごぼう🤤

【卵乳不使用】きんぴらごぼう🤤 @smilingmeal_ ☜きんぴら無限に食べれる \アレルギー持ち管理栄養士の深遊です🌱/ 《悲しみ吹き飛ばしレシピ》

材料 (1人分)

  • ごぼう

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈40g

  • 乾燥ひじき

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈4g

  • 人参

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈20g

  • ★醤油

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈大さじ1/2

  • ★料理酒

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈大さじ1/2

  • ★てんさい糖

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈大さじ1/4

  • ★みりん

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈大さじ1/4

  • ★顆粒だし

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈小さじ1/4

  • ごま油

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈大さじ1/2

  • 白いりごま

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ひじきは水で戻して流水で洗い、水気を切る。
  • ②ごぼうは皮をこそげ落として千切りに。10分程水にさらす。
  • ③人参は皮をむき、細切りにする。
  • ④中火で熱したフライパンにごま油をひき、ひじき、ごぼう、人参を全体に油がなじむまで炒める。
  • ⑤★を入れて汁気がなくなるまで中火で炒める。
  • ⑥白いりごまを入れて、全体がなじんだら火から下ろす。完成。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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