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ザクザク!米粉のおさつクッキー

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小麦、たまご、砂糖不使用 ザクザクが止まらない危険なクッキー [材料] ・米粉        80g ・ベーキングパウダー 1g ・さつまいも     50g ・無塩バター     30g ・メープルシロップ 大さじ2 ・黒ごま       適量 [作り方] ①バターを滑らかにしメープルシロップを加えて混ぜます。 ペースト状にしたさつまいもを加えて混ぜ合わせます。 ②米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜます。 手でギュッとしながらひとまとまりにします。 ③麺棒で厚さ0.6㎜程に伸ばし型抜きをしたら、 黒ごまをのせて少し上から押さえます。 ④180度に予熱済オーブンで約18分焼きます。 #さつまいも #クッキー #お菓子 #簡単 #米粉

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