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お家で本格洋食の味！ウインナーピラフ

はらぺこもも

はらぺこもも

お家で本格洋食の味！ウインナーピラフ 本格的な味わい🤭

材料 （4人前）

  • 生米

    2合 洗わないで！

  • ウインナー

    5本

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • しめじ

    1/2株

  • パプリカ

    小2個

  • にんにく

    1片

  • 熱湯

    450mL

  • コンソメ

    大1

  • 塩

    小1/3

  • バター

    10g

  • サラダ油

    小2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分
  • ①玉ねぎ・パプリカ・ニンニクはみじん切り。ウインナーは小口切り。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
  • ②サラダ油を引いたフライパンでニンニクを炒める。香ってきたら玉ねぎを透明になるまで炒める。そこにしめじ・パプリカ・ウインナーを加えてさらに炒める。
  • ③生米を加えて弱火で5分は炒める。ここに熱湯・コンソメ・塩を加えて混ぜる。表面をならし煮立っている状態で蓋して弱火で15分加熱する。
  • ④バターを加えて混ぜる。表面をならしたら蓋して強火で15秒加熱し、火を消して10分蒸らす。
  • ⑤乾燥パセリを振ったら完成！

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