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おかわり必須🍄秋鮭ときのこのクリーム煮🍁

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とり｜簡単かわいいイベントごはん

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おかわり必須🍄秋鮭ときのこのクリーム煮🍁 「これポルチーニ入ってる？？」と思わず錯覚するほど、きのこの旨味たっぷりなクリーム煮が出来ました◯ そして秋鮭の季節！食欲の秋到来です🍂

材料 （2人分）

  • お米

    1合

  • マギーブイヨン

    1個

  • 秋鮭

    1切

  • しめじ

    半分

  • エリンギ

    2本

  • ニンニク

    ひとかけ

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • バター

    10g

  • 小麦粉

    大さじ2

  • 牛乳

    400㎖

  • 塩

    小さじ1

  • 胡椒

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ブイヨンライスを炊く
  • お米1合につき、マギーブイヨンを1個入れます
  • お水は1合の目盛りで大丈夫です♩
  • ②フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ秋鮭を焼いていきます。焼き色がついたら一旦取り出します。(固くなりすぎないため)
  • ③同じフライパンに、きのこと玉ねぎを入れ炒めていきます。しんなりしてきたらバター10g、小麦粉大さじ2を入れ再度しっかり炒めていきます。
  • ④全体がしっとりしてきたら、牛乳を400㎖入れ煮込みます。塩で味を調え、秋鮭を戻し入れたら完成です！

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    コメント (6件)