ワンパンでむね肉丸ごと巨大ざくざくチキン
材料
むね肉
1枚(350gぐらい)
醤油
大さじ1
鶏がらの本
大さじ1/2
おろしにんにく
2cm
おろししょうが
2cm
片栗粉
大さじ3
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①フライパンにむね肉を移したら厚みが均等になるように広げる
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②醤油、鶏がら、おろしにんにく、おろししょうがと和えたら片栗粉を両面にまとわせる
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③皮目を下にしたらむね肉が軽く浸る程度のサラダ油を回しがけ中火に点火
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④カリッと焼けてきたら反対側も揚げ焼きして完成
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