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【グルテンフリー♪】丸ごとマロンの絶品ケーキ

【グルテンフリー♪】丸ごとマロンの絶品ケーキ 🌰🍁 マロンを丸ごと一粒埋め込んだマロンケーキです♪ 生地にもマロンペーストを練りこみ、栗づくしのケーキにしてみました。 ぜひ、お試しください🌰

材料 (6個分)

  • 無塩バター

    50g

  • マロンペースト

    50g

  • グラニュー糖

    30g

  • 1個分

  • ラム酒

    小さじ1

  • 【A】菓子用米粉

    30g

  • 【A】アーモンドプードル

    20g

  • 【A】ベーキングパウダー

    2g

  • トッピングマロン

    6個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • ①ボウルにマロンペーストを加え、柔らかくなるまでゴムベラで練る。
  • ②グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
  • 泡立て器に持ち替え、卵を加える。
  • ③なめらかになるまで混ぜ合わせる。
  • なめらかになれば、ラム酒を加える。
  • ④ゴムベラに持ち替え、混ぜ合わせておいた【A】を加えて混ぜ合わせる。
  • ⑤粉っぽさが消えれば、溶かした無塩バターを加えて再度混ぜ合わせる。
  • バターが全体に馴染んだら、絞り袋に入れる。
  • ⑥型にオイルスプレー(またはバター)を塗り、生地を均等に入れる。
  • 中心にトッピングマロンを埋め込む。
  • ⑦180度に予熱したオーブンで15分焼成する。

投稿者からのコメント

✔作っていただいたら、@haruho_gram とメンションで教えてください🎶 ✔レシピの転用、無断転載はお断りします。 ✔️こだわりレシピをcottaに更新中です💓 レシピで使用した材料をそのまま購入できるので、再現度高めに作れます😳 ぜひチェックしてみてください✨

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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