クラシル

【バナナ&くるみのクランブルマフィン】

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材料(6個) 薄力粉 150g ベーキングパウダー 6g 卵 2個 油 75g 砂糖 45g 牛乳 60g バナナ小 1本(約80g) レモン汁 小さじ1 くるみ 40g アーモンドクランブル バター 20g 砂糖 15g 薄力粉 20g アーモンドプードル 15g 事前にしておくこと ○バナナ・レモン汁を合わせ、つぶしておく 作り方 アーモンドクランブルの作り方 ①バターをクリーム状にする ②①に砂糖を加える ③②に振るった薄力粉・アーモンドプードルを加え、そぼろ状になるまでさっくりまぜる ④冷凍庫に入れておく マフィン ①つぶしたバナナ・卵・砂糖・油・牛乳をボウルに入れる ②油がしっかり混ざるまで混ぜる ③薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れる ④さっくりと混ぜる ⑤全体に混ざったら型に流しいれる ⑥冷やしておいたクランブルをのせる ⑧180度に予熱したオーブンで18~23分焼く #おうちカフェ#マフィン

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