食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

毎年夏の楽しみ \3ステップ手作りバジルソース🌿/

毎年夏の楽しみ \3ステップ手作りバジルソース🌿/ えぐみ変色防止をくわえた改良版も 載せました!ご参考に 2023.9🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️ 7〜9月が旬なバジル🌿 採れたてのバジルを手に入れて 毎年恒例のバジルソース作り✨ 3ステップ… とは言っても、ぜーんぶミキサー押すだけw 松の実の代わりに 手に入りやすいクルミを使うよ☝️ お庭で育てている方も是非♪

材料

  • バジルの葉

    40-50g

  • オリーブオイル

    100-150cc

  • ニンニク

    1房

  • クルミ

    30g

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • 岩塩

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①クルミ、ニンニク、オリーブオイルの1/3、ミキサーに入れてウィーン。
  • ②バジルの葉、粉チーズ、岩塩、オリーブオイル1/3、入れてウィーンウィーン。
  • ③蓋開けて、混ざりきれてないものをセンターに寄せて、残りのオリーブオイルを入れ
  • 最後のウィーン。
  • 完成🙌
  • 保存は煮沸消毒した瓶にいれ
  • 酸化しないように容量外のオリーブオイルを薄くかけ、蓋をして完成🌿
  • 冷蔵庫で保存してね。
  • 製氷皿で小分けして冷凍もオススメよ。
  • パスタに、サラダに、オードブルに是非どうぞ。

投稿者からのコメント

aki

おすすめのショート動画

    コメント (3件)