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ミートパイ

JuJu

JuJu

冷凍パイシートを使って簡単ミートパイ！肉ダネを作っておけば、ホットサンドイッチにも使えます！

材料

  • 合挽き肉

    200g

  • 冷凍パイシート

    200g

  • マッシュルーム

    6個

  • にんにく

    1片

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ミニトマト

    10個

  • トマトケチャップ

    大さじ3

  • 赤ワイン

    大さじ2

  • タイム

    小さじ1

  • オレガノ

    小さじ1

  • 塩、コショウ

    各適量

  • 全卵

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. マッシュルームは半分に切ってから5mm幅に、玉ねぎ、にんにく、セージ をみじん切りにする。
  • 2. フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを加え、かおりがしてきたら玉ねぎを加えて炒め、続いてマッシュルームも炒める。
  • 3. しんなりしてきたらひき肉を加えて炒める。
  • 4. 肉の色が変わってきたら、トマト、トマトケチャップ、赤ワインを加える。
  • 5.全体が煮立ったら、タイム、オレガノ、ナツメグを加え
  • 6. 汁気がなくなるまで煮詰めたら塩、こしょうで味を調える。
  • 7. ミートパイの具完成です。パンに挟んでホットサンドもおススメです💕
  • 8. 冷凍パイシートを使う場合は、パイシートを正方形にし、真ん中に肉だねを置いて包み、フォークでしっかり止める。
  • 9. 天板に並べ、包丁で切り込みを入れ、表面に卵液を塗る。
  • 10. 200℃で15分焼き、出来上がり

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