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定期的に食べたくなるやみつき春雨サラダ🥗

ポテトのタカタク🥔

ポテトのタカタク🥔

定期的に食べたくなるやみつき春雨サラダ🥗

材料

  • 鶏ササミ

    2本 (120g)

  • (水500cc お塩小さじ1 酒大さじ2)

  • きゅうり

    1本

  • (お塩 ひとつまみ)

  • 春雨

    60g

  • (茹で用 水2ℓ)

  • もやし

    1P (200g)

  • (お酢小さじ1 お塩 ひとつまみ)

  • 砂糖

    大さじ3

  • お酢

    大さじ3

  • ごま油

    大さじ3

  • 鶏ガラスープの素

    大さじ1.5

  • しょうゆ

    大さじ4

  • 白ゴマ

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①お鍋に水・お塩・酒をいれ沸騰したら火を止めてササミを入れてフタをして15分ほど置いておく
  • ②きゅうりをせん切りにしお塩を振りかけ5分ほどおき水気をしっかりしぼる
  • ③春雨を袋に記載されている時間通り茹で水で冷やし、しぼって水分を切っておく
  • ④春雨を茹でたお湯にお酢とお塩をいれてもやしを1分ほど茹でたらザルで水分をしっかり切って冷ましておく
  • ⑤15分おいたササミを鍋から取り出しキッチンペーパーで水分を拭き取り細かくさく
  • ⑥大きめのボウルに砂糖・お酢・ごま油鶏ガラ・しょうゆ・白ゴマをいれよく混ぜる
  • ⑦⑥へ春雨・もやし・ササミ・きゅうりを加えタレとしっかりからめたらできあがり☆

投稿者からのコメント

よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆 動画で使用した食材&調理器具は楽天𝗥𝗢𝗢𝗠で紹介しているので参考にしてみてください。 ▽ ▽ ▽ @takatacooking プロフィール𝙐𝙍𝙇から

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