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ジェノベーゼスパゲッティ

hello! What I made today is ′′ Hamburg steak his genovese pasta ′′ a bold plate of broken hamburger steak on genovese pasta. Enjoy the taste of hamburger steak with pasta. The video of this recipe is now available on YouTube, so please check it out! ⁡ @kitchenhida_onlineshop 様から【ご飯にかける飛騨牛ハンバー具】を提供していただきました。 ⁡ ご飯にかけると何とも美味しいお供になる、 かけるハンバーグのアレンジレシピをご紹介。 ⁡ バジルペーストのソースとパスタを合わせて、 ジェノベーゼスパゲッティを作りました。 そこに、ちょい足しのかけるハンバーグ。 ⁡ インゲンやジャガイモは元々ジェノベーゼソースとの相性がいいのですが、そこにかけるハンバーグも合わさり相乗効果のパラダイスみたいな味になりました(??) ⁡ ご飯に合うものは、大体パスタにも合うんすよ🍝

材料 (2皿分)

  • ジェノベーゼソース(3皿分)

  • ・バジル

    50g

  • ・ニンニク

    小1粒

  • ・松の実

    18g

  • ・パルミジャーノ・レッジャーノ

    20g

  • ・オリーブオイル

    65g

  • ジェノベーゼスパゲッティ(2皿分)

  • ・スパゲッティ

    200g

  • ・ジャガイモ

    1個

  • ・インゲン

    3本

  • ・ジェノベーゼソース

    100g

  • ・かける飛騨牛ハンバー具

    200g

  • ・パルミジャーノ・レッジャーノ

    15g

  • ・ブラックペッパー

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ニンニク、松の実、砕いたパルミジャーノ・レッジャーノにオリーブオイル加えて撹拌する
  • 2.バジルを加えてペースト状にして冷蔵庫で冷やしておく
  • 3.インゲンをナナメにカットする、ジャガイモは皮を剥いて棒状にカットして軽く水にさらす
  • 4.スパゲッティを茹でる、茹で上がる2分前にインゲンとジャガイモも一緒に茹でる
  • 5.お湯を切ってジェノベーゼソースと和える
  • 6.お皿に盛り付けてかけるハンバーグを乗せる
  • 7.ブラックペッパーとパルミジャーノ・レッジャーノを削りかける

投稿者からのコメント

⁡ 詳しい作り方は動画でご覧下さい! ⁡ Bon appetit!! ⁡ ▫️Paid partnership @pecco_gohan

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