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5分でおもてなし！大葉ジェノベーゼのカプレーゼ

大家輝│ooya hikaru

大家輝│ooya hikaru

5分でおもてなし！ 5分でできるおもてなし！ 大葉ジェノベーゼのカプレーゼ。 カプレーゼに加えて、 生ハムと大葉のジェノベーゼをかけることで、 さらに美味しくなった一皿です。 とても簡単に作れるので、 ぜひ日々の食卓のもう一品として、 ご利用ください👨‍🍳

材料 （2人分）

  • ◯ミニトマト

    8個

  • ◯モッツァレラチーズ

    1/2個

  • ◯生ハム

    適量

  • ◯塩

    適量

  • ◯ブラックペッパー

    適量

  • （A）大葉

    6枚

  • （A）オリーブオイル

    大さじ2

  • （A）塩

    ふたつまみ

  • （A）粉チーズ

    大さじ1

  • （A）にんにく(すりおろし)

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ミニトマトは横半分に切る。大葉はみじん切りにする。モッツァレラチーズ、生ハムは一口サイズに千切る。
  • ②ボウルに（A）を入れ、さっと混ぜる。
  • ③器にミニトマトとモッツァレラチーズを盛り、塩をふってから、生ハムを散らす。②のソース、ブラックペッパー、オリーブオイルをかえる。

投稿者からのコメント

【POINT】 ☆ミニトマトに塩をかける際は、断面にかけると塩を留まりやすいです。 ☆モッツァレラチーズを千切ることで、ソースが絡みやすくなります👨‍🍳

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    uwang
    uwang
    2025.7.19
    4.5

    生ハムなし、普通サイズのトマトで作りました。 ドレッシングが最高に美味かったです！

  • たべれぽの写真
    Vöglein
    Vöglein
    2025.2.20
    5.0

    このカプレーゼ、濃厚なジェノベーゼソースがとーーーっとも美味です✨✨✨5分で用意できる気軽さもあり、何度も作っています♪ バジルやイタリアンパセリで代用しても本当に絶品で、ニンニクと粉チーズのパンチが効いているため生ハム無しで作ることも多々あります🥗🍴

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    コメント (1件)