レンジでヘルシーに！ 抹茶あんこパン
豆腐ベースでヘルシー レンジで作る抹茶とあんこパン【Vegan&Gluten-free】 お正月に余ったあんこと相性の良い抹茶で簡単もっちりパン 豆腐ベースだけどあんこが入っているから食べ応え抜群 しかも、オーブンは使わずレンジでチンして作れちゃいます 今回は低糖質にラカントで作りましたが、お好みの甘味料に置き換えても美味しく作れます 卵もバターも小麦粉も使わないのでアレルギーがあっても安心♪ #抹茶の日 #ヘルシーレシピ #電子レンジ 分量 絹豆腐 150g 豆乳 50g ラカント(砂糖でも可) 20g 米粉 120g コーンスターチ 10g ベーキングパウダー 5g 抹茶パウダー 3g あんこ 大さじ2.5 作り方 1、絹豆腐はホイッパーで粒がなくなるくらいしっかり混ぜる 2、豆腐のボールに豆乳、ラカントを加えよく混ぜる 3、粉類も加えて、混ぜ残しがないようにゴムベラで底から混ぜる 4、生地を5等分してラップに広げて中心に大さじ1/2分のあんこを入れて包む 5、柔らかい生地なのであんこが出ないように優しく成形してクッキングシートを敷いたお皿に乗せる 6、600Wで4分チンする 7、粗熱が取れたら出来上がり
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