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鶏ささみでチキン南蛮

鶏ささみでチキン南蛮 【365日時短料理】鶏ささみでチキン南蛮♡ 旦那が爆食べしたチキン南蛮🐔💕 ささみを丸ごと使って衣をくぐらせ、カラッと揚げる♪ たっぷりの甘酢だれに絡めてタルタルソースをかけたらボリューム満点のチキン南蛮! ごはんやおつまみにもぴったりです🍻♡

材料 (大人2人前)

  • 鶏ささみ肉

    8本

  • 塩コショウ

    適量

  • 小麦粉

    適量

  • 1個

  • サラダ油

    大さじ3

  • A醤油

    大さじ2

  • A砂糖

    大さじ2

  • A酢

    大さじ1/2

  • Bゆで卵

    2個

  • Bきゅうり

    1/3本

  • B玉ねぎ

    1/4個

  • Bマヨネーズ

    大さじ3

  • B塩コショウ

    適量

  • Bブラックペッパー

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 鶏ささみ肉の筋は取り除いておく。
  • 卵は溶いておく。
  • きゅうり・玉ねぎはみじん切りにしておく。
  • 1 鶏ささみ全体に塩コショウを振る。
  • 2 小麦粉をまぶし、卵に潜らせる。
  • 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて揚げ焼きにする。こんがりと焼き色がついたら取り出して油を切る。
  • 4 サラダ油をキッチンペーパーで拭き取る。A と3を加えて上下を返しながら絡め、火からおろす。
  • 5 Bを合わせてタルタルソースを作る。

投稿者からのコメント

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