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糀でやわらか♪ローストチキン

糀でやわらか♪ローストチキン 糀でやわらか♪ローストチキン (無印良品「糀でやわらかく焼ける ハーブと岩塩のローストチキンの素」使用)

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉

    1枚(約250g)

  • 無印良品「糀でやわらかく焼ける ハーブと岩塩のローストチキンの素」

    1袋

  • かぼちゃ

    120g

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • (仕上げ用)乾燥ハーブ

    少々(付属のもの)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約25分(下味時間含む)
  • 下味をつける 鶏もも肉に「ローストチキンの素」をもみ込み、15分ほど置く。
  • 下準備 かぼちゃは一口大に切る。
  • 加熱(1回目) グリルパン(または耐熱容器)にオリーブオイルをひき、鶏肉とかぼちゃを皮目を下にして並べる。ふた(またはラップ)をして、電子レンジ600Wで5分加熱。
  • 裏返して仕上げ 鶏肉を裏返し、付属のハーブをまぶす。再びふたをして、電子レンジ600Wでさらに5分加熱する。
  • 盛り付け 火が通ったら器に盛り付けて完成。

投稿者からのコメント

🥗栄養ポイント(管理栄養士コメント) 鶏もも肉は良質なたんぱく質が豊富で、筋肉や体力維持に◎ 糀の働きで、やわらかく消化しやすいのも嬉しいポイント かぼちゃにはβカロテンが多く、皮膚や粘膜の健康維持、免疫サポートに役立つ 電子レンジ調理なので、油を控えめに仕上がり、忙しい日にもおすすめ 💡おすすめシーン 忙しい日のメインおかず 子育て中の時短ごはん しっかり食べたいけど調理はラクにしたい日

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