いちじくの豚肉巻き巻き焼き
材料
いちじく
3個
豚薄切り肉
12枚
◯粒マスタード
大さじ1
◯塩
小さじ1
◯コショウ
少々
ニンニク
1片
オリーブ油
適量
パン粉
大さじ2
パセリ(飾り用)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① 耐熱容器にオリーブ油(分量外)を塗る。
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②にんにくはすりおろす。
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③◯を合わせておく。
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④いちじくは皮をむき、4等分にカットする。
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⑤ 豚肉を広げ、◯をぬり、いちじくを乗せてくるくる巻く。
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⑥耐熱容器に並べ、オリーブ油を回しかけ、すりおろしにんにくを散らし、パン粉をかける。
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⑦ 180℃に予熱する。
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⑧オリーブ油を再度回しかけ、オーブンで20分焼く。
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⑨ 焼き色がついたらok、パセリを散らして完成です。
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