ふわとろあんかけなったまそば

まるみキッチン

なったまと食べるあったか蕎麦がうますぎた。 ・ふわとろあんかけなったまそば 【材料】 やっすいそば1玉 醤油大さじ3 みりん大さじ2 ほんだし大さじ1/2 おろししょうが2cm 大阪の水道水250ml 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ2) 納豆1パック たまご1つ 【作り方】 ①お鍋でやっすいそば、醤油、みりん、ほんだし、おろししょうが、大阪の水道水を合わせひと煮立ち ②水溶き片栗粉を加えたら火を止めてとろみをつける ③納豆と卵白を混ぜたらそばに盛り付け卵黄を添えれば完成