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ふわとろあんかけなったまそば

ふわとろあんかけなったまそば なったまと食べるあったか蕎麦がうますぎた。 ・ふわとろあんかけなったまそば

材料

  • やっすいそば

    1玉

  • 醤油

    大さじ3

  • みりん

    大さじ2

  • ほんだし

    大さじ1/2

  • おろししょうが

    2cm

  • 大阪の水道水

    250ml

  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ2)

  • 納豆

    1パック

  • たまご

    1つ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①お鍋でやっすいそば、醤油、みりん、ほんだし、おろししょうが、大阪の水道水を合わせひと煮立ち
  • ②水溶き片栗粉を加えたら火を止めてとろみをつける
  • ③納豆と卵白を混ぜたらそばに盛り付け卵黄を添えれば完成

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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