手順

• 1
• さつまいもは輪切りにする。
• れんこんは半月切りにする。
• 鶏肉はひと口大に切る。
• 2
• 5分ほど水にさらし水気を拭き取る。
• 片栗粉をまぶす。
• 3
• 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき
• さつまいも・れんこんを入れて5分ほど揚げ焼きにする。
• 4
• 鶏肉を加えてさらに3分ほど揚げ焼きにする。
• 5
• 油を拭き取りAを加えてタレを絡める。