まいにち3品食堂

フォロー

ゴーヤチャンプル

【作り方】 🍳 調理時間：15分 豚ばら ・・・・・150g ゴーヤ ・・・・・1/4(75g) たまご ・・・・・2こ 木綿とうふ ・・・1丁(320g) 塩 ・・・・・・・小さじ1/4 塩こしょう ・・・2ふり 顆粒だし ・・・・小さじ1 しょうゆ ・・・・小さじ1 一味 ・・・・・・4ふり かつおぶし ・・・2つまみ ①ゴーヤを切ってボウルへ。 ②塩をふって5分置く。 ③水で洗って拭き取る。 ④豆腐をキッチンペーパーへ。 ⑤包んで5分おく。 ⑥豚ばらをひとくち大に。 ⑦食材・調味料を投入。 ⑧かつおぶしをのせて完成。