ローストチキン
ローストチキン レシピあり🍴 ✨ローストチキン✨ 🇫🇷季節外れのローストチキン🍗鶏肉の一番美味しい焼き方は、丸のまま焼く調理法。 クリスマスの時期ではないですが、鶏肉をロティに。 ロティとはオーブン200度焼くと言う意味のフランス語。 英語では、ローストと言います。 なので、ローストチキンは、オーブンで焼いた鶏肉の意味🐓 時間はかかりますが、是非試して違いを味わって頂きたい一品🍽️ 🇫🇷鶏肉の栄養は部位ごとに多様。鶏むね肉は、低脂肪高たんぱく。またイミダペプチドを含み、抗酸化作用や疲労回復に効果があります。鶏もも肉には、ビタミンB群や鉄分が豊富で、疲労回復などが期待できます。 またカロリーは、皮とその下の脂肪分に多いので、処理の仕方によってカロリーを抑えることができます。 鶏肉の手羽は、コラーゲンを多み、ビタミンAも豊富。 肉質が柔らかくコクのある部位。
→写真は、仕上げにローズマリー、タイム、セロリ菜を添えています。 💡鶏肉は部位ごとにわけ、粒マスタードなどと一緒に食べて下さい。 💡オーブンの加熱時間は1時間程度ですが、火の入りを見ながら、調整して下さい。 いいね、フォローよろしくお願いします😊 ————-————————— レシピブログ更新しました♪ より詳しい内容や、ブログ限定レシピも紹介しています🕊 プロフィール(@mon_petit_chef_)に貼っています https://mon-petit-chef.com/ 作って頂いたら、タグ付けお願いします👇 @mon_petit_chef_ モンプチシェフ(フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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