しそで爽やか！鶏ひき肉の和風しそガパオ🍚

ジュニカフェ𓌉𓇋レシピ🩵

𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁かんたんスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 暑い日にぴったり！ ひき肉と野菜を炒めてご飯にのせる、タイの定番「ガパオライス」🇹🇭 鶏肉や豚の挽肉を使うけど今回は節約＆日本でも作りやすいように、大葉を使って手軽に和風アレンジ！ 特別な調味料なしで簡単に作れる材料にしました☺️ 
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料（2〜3人分） 鶏ミンチ　230g前後（豚でもOK） おろしにんにく　5g 輪切り唐辛子　ひとつまみ 玉ねぎ 100g パプリカ赤、黄色　合わせて100g サラダ油　5g オイスターソース　20g しょうゆ 15g 砂糖　7g しそ（大葉）　５枚くらい 塩胡椒　少々 ごはん　適量 目玉焼き　2〜3個 ┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈ 1 玉ねぎ、パプリカは１㎝角くらいのサイズに切っておく。大葉は0.５〜1㎝角位に切る。 2 フライパンに油をしきにんにく、ミンチを入れて炒める。だいたい火が通ったら玉ねぎ、パプリカ、輪切り唐辛子を入れ炒め、しんなりさせる。 3 オイスターソース、醤油、砂糖を加えて軽く炒め、塩胡椒で味を整え、大葉を加えてさっと混ぜたら火を止める。ご飯にかけて目玉焼きを乗せたら完成！
 ┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ ガパオを本格的にするはナンプラーやバジルを使うけど、日本で手軽に手に入る材料でアレンジ！もしおうちにあれば入れてみてね。 
┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ パプリカの分をピーマンを足したりしてカラフルにするのおすすめ🫑 きのこやナス、ズッキーニなどを入れても美味しいよ🍆 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵 #ガパオライス #ガパオ #しそ #大葉 #とり肉 #ミンチ肉 #ひき肉 #豚肉 #豚ひき肉 #とりひき肉 #オイスターソース #和風 #タイ料理 #ごはんのお供 #ご飯 #ごはん #目玉焼き