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【シャキシャキ】金平れんこん

【シャキシャキ】金平れんこん

材料 (1人分)

  • れんこん

    40g

  • にんじん

    30g

  • みりん

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1/2

  • 黒七味

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①れんこんを5㎜の厚さに切る。
  • ②にんじんをピーラーで薄切りにする。
  • ③耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
  • ④調味料を和える。

投稿者からのコメント

■ポイント 油を使わないのでヘルシーな金平です。 れんこんとにんじんの食物繊維がお通じの改善、腸内環境を整えて免疫アップにも効果的。 京都の有名な黒七味はとても美味しいので、おすすめです。

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