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【酒が進みすぎる】牡蠣とふんわり卵のチリソース炒め

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サッポロビール株式会社
りょす®️ダイエット王子

りょす®️ダイエット王子

【酒が進みすぎる】牡蠣とふんわり卵のチリソース炒め Total:441kcal タンパク質:17g 脂質 :8g 炭水化物 :23g -食物繊維 :1g

材料

  • 牡蠣

    120g

  • 塩

    少々

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • アスパラガス

    40g

  • 卵

    1個

  • 水

    小さじ1

  • ★水

    100ml

  • ★ケチャップ

    大さじ3

  • ★鶏がらスープの素

    小さじ1

  • ★醤油

    小さじ1

  • ★酒

    小さじ1

  • ★エリスリトール

    小さじ1

  • ★豆板醤

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①牡蠣に塩をかけ軽く揉んでから洗い流す
  • ②玉ねぎをくし切り、アスパラを斜め切りにする
  • ③器に★を入れて合わせだれを作る。
  • ④卵に水を加えて混ぜ合わせておく
  • ⑤フライパンで卵を半熟になるまで火を通し、一度取り出す
  • ⑥牡蠣の水分拭き取り、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く、
  • ⑦両面に焼き目がついたら野菜を加えて炒める
  • ⑧しんなりしたら③を加えて煮込む
  • ⑨最後に卵を入れて軽く炒め合わせれば完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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