材料 （2〜3人分）

• ・乾燥パスタ（塩茹で）

  250g

• ・生クリーム

  200ml

• ・明太子（切り子）

  80g

• ・大葉（小さめ・仕上げ用少し残す）

  約15枚

• ・マヨネーズ

  大さじ2くらい

• ・2倍濃縮めんつゆ

  大さじ2

• ・白胡椒

  少々

• ・モッツァレラチーズ

  適量