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これ!うま!!新たまねぎと豚肉の肉うどん

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ヤマサ醤油株式会社
moka

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これ!うま!!新たまねぎと豚肉の肉うどん サッとできてランチにおすすめ！ 味付けはこれ!うま!!つゆだけなのでとっても簡単♪ ザクザク切った新たまねぎと豚肉を炒めれば甘さとコクの食べ応えのある肉うどんになります。

材料 （4人前）

  • うどん

    4玉

  • 豚肩ロース極薄切り肉

    400g

  • 新たまねぎ

    1個

  • これ!うま!!つゆ

    大さじ4

  • サラダ油

    大さじ2

  • 卵

    4個

  • 油揚げ

    お好みで

  • 小口ねぎ

    適量

  • 水

    1000ml

  • これ!うま!!つゆ

    150ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①新たまねぎはざく切り、豚肩ロース極薄切り肉は5cmくらいの食べやすい大きさに切る。
  • ②フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。
  • ③これ!うま!!つゆ大さじ4を加えてしっかり煮絡ませる。
  • ④別の鍋に水、これ!うま!!つゆを入れ熱してつゆを作る。
  • ⑤④に卵を落とし入れる。まわりが固まってきたら火を止める。
  • ⑥どんぶりなどにゆでたうどん、つゆを注いで、②、⑤の卵、油揚げや小口ねぎなどお好みでトッピングする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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