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サーモンとアボカドの燻製マヨサラダ

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キユーピー株式会社

サーモンとアボカドの燻製マヨサラダ 脂ののったサーモンを燻製マヨネーズで和えると…まるでスモークサーモンのような味わいに❣️塩麹を少し加えたアボカドとルッコラと一緒に頂きます。

材料

  • サーモン

    150g

  • 燻製マヨネーズ

    大さじ1

  • アボカド

    1個

  • 塩麹

    小さじ1

  • レモン汁

    大さじ1

  • ルッコラ

    適量

  • ミニトマト

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①サーモンは1.5cm角のサイコロ状にカットし、燻製マヨネーズ大さじ1で和える。
  • ②アボカドは1cm角のサイコロ状にカットする。
  • ③ボウルにアボカド、塩麹、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、
  • ④更に①のサーモンを加えて混ぜ合わせる。
  • ⑤水気を切ったルッコラと共にお皿に盛る。ミニトマトを飾り出来上がり!

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