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炊飯不要!カルローズ ピラフ

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USAライス連合会

炊飯不要!カルローズ ピラフ 生米から作られるレシピが多いから、キャンプとかに使いやすい☺️ このレシピも生米から簡単にピラフが完成するよ👏 フライパン1つで作れて楽しいー🥰

材料 (2人分)

  • カルローズ(生米)

    200g

  • 玉葱みじん切り

    50g

  • 赤パプリカ

    1/2個

  • 黄色パプリカ

    1/2個

  • 豚バラ

    100g

  • にんにくみじん切り

    1かけ

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • コンソメ

    大さじ1

  • 600g

  • パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて香り付けします。そこへひと口大にカットした豚バラを加えて炒め、玉ねぎみじん切りも加えてさらに炒める。
  • 2.玉葱がしんなりするまで炒めたら、米を入れ炒め、全体に絡まったら、溶かしたコンソメをフライパンに流し込みその上に赤・黄パプリカをのせ蓋をし、弱火で7~10分炊きます。
  • 3.炊き上がったら消火し、15分そのまま蒸らします。
  • 4.ご飯と具を混ぜ、器に盛り付けて、最後にパセリをかけて出来上がりです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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