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＼カリッもち♡クセうま／ 『青のりなっとうふ焼き』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼カリッもち♡クセうま／ 『青のりなっとうふ焼き』

材料 （約18枚分）

  • ■絹（木綿）豆腐

    300g

  • ■納豆

    1〜2パック

  • ■油

    大さじ1

  • （A）ピザ用チーズ

    50g

  • （A）青のり

    大さじ2

  • （A）片栗粉

    大さじ6

  • （A）鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

  • （A）塩

    小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルに納豆と付属のタレ、豆腐、（A）を入れ、泡立て器で豆腐が滑らかになるまで混ぜ合わせる。
  • 【🔴ポイント】・豆腐の水切りは不要です。豆腐を使うと冷めてもモッチリ柔らかに仕上がります。・より柔らかく滑らかな食感を楽しみたい方は絹豆腐がオススメです。
  • ②油を中火で熱し、①をスプーンですくって落とし並べる。カリッと焼き色がついたら裏返し、同様に焼く。
  • 【🔴ポイント】・柔らかい生地なので、裏返すときはゴムベラを使うと◎フライパンでのフチに沿わせるように裏返すと崩れにくいです。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    Vöglein
    Vöglein
    2026.6.14
    4.8

    カリッッもちっ♪ な食感の納豆お焼き、青海苔の香りも良くて、納豆好きな人にはどストライク間違い無しですー✨✨ ※平べったく焼いたせいかサムネとは異なる見た目となりましたが、カリカリ食感でとっても美味しかったです👍

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    コメント (1件)