きのことにらのたまごふわふわ
きのことにらのたまごふわふわ 【保存】すると後から見返す時便利です! 【いいね】で応援してくれたら嬉しいです❤️ 「たまごふわふわ」とは、江戸時代に袋井宿で提供されていた料理!江戸時代からこんな美味しいものが作られていたなんて…🤤 卵の泡立てさえちょっと頑張れば、あとは超簡単で絶品なのでぜひ!!✨
卵
1個
塩
少々
A 水
200 ml
A 和風顆粒だし(無添加無塩のもの)
小さじ1/2
A しょうゆ
小さじ1
A みりん
小さじ1/2
A 塩
ひとつまみ
しめじ
1/3株
舞茸
1/3株
ニラ
1/3束
小ねぎ(小口切り)
少々
🗒栄養価メモ🗒 最近風邪が流行ってるので、風邪予防を意識した食材の組み合わせにしました。 ・たまご→完全栄養食と言われるくらいさまざまな栄養が含まれる。 ・しめじ、まいたけ→ビタミンDが豊富で、天日干しすると更に増える!免疫力UP効果が期待できる。 ・ニラ→ビタミンAが豊富で、喉などの粘膜の健康を守ってくれる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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