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半熟卵と玉ねぎのスープ

あきひろ【初心者向け料理垢】

あきひろ【初心者向け料理垢】

半熟卵と玉ねぎのスープ 白身が固まったらすぐに器に盛るのがポイントです♪

材料

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 椎茸

    2個

  • 卵

    1個

  • 顆粒出汁

    小さじ1

  • 醤油

    小さじ1

  • ポン酢

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①お湯を沸かしてる間に玉ねぎを切ります
  • ②沸騰したら玉ねぎを入れて中火で煮ておきます
  • ③椎茸を切って鍋に加えます
  • ④玉ねぎが透き通ってきたら弱火にして調味料を入れます
  • ⑤卵を直で割り入れて、白身が固まるまで待ったら完成☆

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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