これもねじねじ！ピーナッツバターとバナナのパン❤️
材料
強力粉
200g
塩
3g
砂糖
20g
ドライイースト(金)
3g
豆乳
80g
水
90g
ビーナッツバター
大さじ3
バナナ
1/2本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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✨準備✨
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ピーナッツバターとバナナを合わせておく
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🥄生地作り🥄
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保存容器に強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
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残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
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🥐発酵🥐
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ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
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🥖成形🥖
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強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
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ピーナッツバターとバナナのクリームを生地に塗る。
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三つ折りにする。
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4等分にカットし、生地をねじねじさせていく。
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(お好みでナッツをまぶしても美味しいよ🥜)
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🔥焼成🔥
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トースターで1200wで20分焼く。
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